炎夏饮品热卖之怪象

2011-05-20来源: 好品牌加盟网

这几天,甬城的气温直线上升,仿佛一下子进入了盛夏季节。而气温的上升,饮料生意也立马火爆。记者昨天在饮料市场采访中发现,今夏饮料市场“三怪”现象值得关注,可以供市民夏季消费时参考。

近日,记者来到翠柏三江超市,发现买饮料的人比平时多了不少,而果汁、茶饮料尤为畅销。一位姓王的女理货员对记者说,今天由于天气一下子热了起来,前来买饮料的市民明显上升,今年新上市的维生素、咖啡饮料销量比平时也明显上升。据三江购物俱乐部、家家乐、乐购、家乐福等一些超市反馈的市场信息显示,昨天,饮料日销量比平时至少平均上升50%以上。

 销售火爆的不仅仅只是超市。记者昨天下午在翠柏路的多家奶茶吧、水果吧也看到,有不少年轻人在排队买冰镇饮料。中山路新世界、雅戈尔等商场内,记者透过这里附设的时尚餐厅、咖啡馆的玻璃也看到,不少青年人的桌上放着金橘柠檬水等各式饮品。天一广场里不少沿门而设的现做现卖饮料店生意明显也比平时好得多。

随着夏季来临,饮料市场步入旺季无可阻挡。但今年夏季饮料市场将有什么特点?记者昨天采访总结出了三大怪现象。

优先怪,国际优质品牌饮料,在商场“畅行无阻”。昨天,“家家乐”超市马海波副总经理向记者介绍说,今夏,商场做可口可乐旗下的碳酸以及果汁类饮料,其实基本上是原进原出。“差不多等于在搬砖头,也不收一些进场通道费用。国际品牌实在是牛。”他指出,因为是国际优质品牌,一到夏季,销量剧增,每个网点都进,有时只能大批进货,尽管白做,但是也不能不做。

 第二怪,饮料也有“敢死队”。昨天,记者在市区一些超市看到,去年常常可见的一些饮料,今年却难觅踪影。如去年“炒”得十分热的个别品牌的蓝莓饮料,今年一些超市内已经找不到了。而与此同时,却有大批新的品种露面,如维生素类、咖啡类。在“你方唱罢我登场”的背后,其实也奥妙。据业内人士分析,国内一些品牌饮料生产企业,每年要新培育出十多款新型饮料,到市场试水。尤其是一到夏季,全都露面,一年下来根据业绩,却至少一大半又被淘汰。因此到第二年,留下来的就不多了。另外,大批饮料中小生产企业,每年也会推出许多消费者陌生的饮料品牌,它们进入宁波市场后,先是大声吆喝,一旦销势上不去,无力竞争,便如“游资”,快速退出。“新面孔的出现和消亡,给饮料市场带来了十分热闹的场面。有人还将它们称之为‘敢死队’呢!”甬城一超市的有关负责人这样风趣地说。该超市负责人称,市场上,一年中有占15%左右的品牌种类会“换手”。

第三怪,个头大的不敌个头小的。记者采访发现,今夏不少饮料,“个头”大的饮料,在卖价的比价上,不如个头小的。明显莫过于大桶可口可乐与小听装咖啡饮料,像2.5升可口可乐仅卖5.99元左右,而一种280毫升奶咖要卖3元多。 

想开这样的店吗?
填写信息获取资料
鲜茶柠檬宝贝
项目排行榜
猜你喜欢